Ketua Satgas MBG Meranti Ingatkan Pengelola Dapur Patuhi SOP

MERANTI (TP) – Ketua Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Kepulauan Meranti, Muzamil Baharudin, mengingatkan seluruh pengelola dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) agar mematuhi standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

Hal itu disampaikan Muzamil saat bersama Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kepulauan Meranti, Suryani meninjau sejumlah dapur SPPG di Kepulauan Meranti, Selasa (11/8/2026).

Dalam peninjauan tersebut, Muzamil menyoroti sejumlah aspek yang perlu diperbaiki, terutama kebersihan ruang memasak, area penyajian, lingkungan dapur, serta pengelolaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

“Secara keseluruhan sampai hari ini semua berjalan sudah sangat baik, namun ada beberapa catatan untuk perbaikan ke depannya,” ujar Muzamil.

Menurutnya, kepatuhan terhadap SOP menjadi hal penting untuk memastikan makanan yang diberikan melalui program MBG aman dan memenuhi standar bagi penerima manfaat, khususnya anak sekolah, ibu hamil, dan ibu menyusui.

Muzamil juga mengingatkan mitra pengelola agar tidak mengabaikan ketentuan yang telah ditetapkan. Dapur SPPG yang tidak memenuhi SOP atau standar kesehatan dapat dikenai tindakan tegas, termasuk penghentian operasional.

Sementara itu, Korwil BGN Kepulauan Meranti, Suryani, mengatakan pihaknya akan meningkatkan pemantauan terhadap dapur SPPG, termasuk menindaklanjuti laporan masyarakat.

“Kami akan melakukan pemantauan ketat. Bagi yang tidak melaksanakan ketentuan, kami minta agar segera melakukan renovasi dan perbaikan pada poin-poin yang sudah menjadi catatan,” kata Suryani.

Pengawasan tersebut dilakukan untuk memastikan pelaksanaan program MBG di Kepulauan Meranti berjalan sesuai standar dan makanan yang diterima masyarakat tetap aman, sehat, serta memenuhi kebutuhan gizi.***