SPPG Pedekik Klarifikasi Polemik IPAL Dapur MBG

BENGKALIS (TP) – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pedekik memberikan klarifikasi terkait pemberitaan mengenai kelayakan dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Desa Pedekik, Kecamatan Bengkalis.

Kepala SPPG Pedekik, Muhammad Hidayat menegaskan, operasional dapur MBG dijalankan sesuai standar dan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN), termasuk dalam pengelolaan IPAL.

“Seluruh proses operasional dapur dilakukan dengan mengacu pada standar yang telah ditentukan pemerintah. Terkait IPAL, kita juga mengacu pada SOP yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional,” kata Hidayat saat ditemui di Bengkalis, Selasa (8/9/2026).

Menurut Hidayat, dapur MBG di bawah naungan Yayasan Media Berkat Nusantara telah melalui proses peninjauan sebelum beroperasi. Fasilitas IPAL berada di RT 004/RW 002, Dusun I, Desa Pedekik.

Ia menambahkan, pengolahan hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat dilakukan dengan memperhatikan kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas gizi.

Hidayat juga menyatakan pihaknya terbuka terhadap evaluasi dan masukan dari berbagai pihak untuk meningkatkan kualitas pelayanan program MBG.

Sementara itu, Humas Yayasan Media Berkat Nusantara, Andrias, menyayangkan pemberitaan terkait IPAL yang menurutnya diterbitkan tanpa konfirmasi kepada pihak dapur SPPG Pedekik.

“Kita sangat menyayangkan pemberitaan tersebut karena pihak dapur SPPG Pedekik tidak dikonfirmasi terlebih dahulu,” ujar Andrias.

Andrias menyebut, pihak dapur selama ini terus berkoordinasi dengan Pemerintah Kabupaten Bengkalis, termasuk Dinas Lingkungan Hidup (DLH), serta Pemerintah Desa Pedekik dalam pelaksanaan program MBG.

Ia berharap klarifikasi tersebut dapat memberikan informasi yang lebih lengkap kepada masyarakat mengenai operasional dapur MBG dan pengelolaan IPAL di SPPG Pedekik.***